|
Het ras Kapiya is vermoedelijk afkomstig uit Bulgarije en wordt nu veelvuldig in zuidoost Europa en Turkije gebruikt vanwege de stevige structuur van de vrucht. Het heeft een puntige vorm, wordt ca. 13 -18 cm lang, eerst groen en later naar helderrood kleurend. Dikwandig en daardoor goed houdbaar, sappig en zoet smakend. Bovendien heel productief. Zaaien: zaai binnenshuis in potten of in een verwarmd hobbykasje. De ideale opkweektemperatuur bedraagt 20°C. De beste zaaiperiode is februari-maart. Zodra het eerste blad verschijnt, ieder plantje in een eigen pot zetten. Begin mei uitplanten in de vollegrond of in de kas, op afstanden van 80 x 40 cm. Zet een steunstok bij iedere plant. De hoofdstengel toppen. Houd 3 tot 4 zijscheuten aan. De rest stelselmatig wegnemen. De grond steeds voldoende vochtig houden. Oogsten: van eind juli tot oktober.
|