De sous vide-methode is al lang populair onder professionele koks. ""Sous vide"" is Frans voor ""onder vacuum"". Het beschrijft een kookmethode waarbij voedsel in afgesloten vacuümzakken wordt geplaatst en gekookt in een waterbad.
Webwinkel | Product Beschrijving |
---|---|
De sous vide-methode is al lang populair onder professionele koks. ""Sous vide"" is Frans voor ""onder vacuum"". Het beschrijft een kookmethode waarbij voedsel in afgesloten vacuümzakken wordt geplaatst en gekookt in een waterbad. Het voedse |