Sous Vide kookt uw voedsel tot in de perfectie elke keer Melissa RVS-Zwart

Sous vide is al langer een populaire kookmethode onder professionele chefs. ""Sous vide"" is Frans voor ""onder vacuüm"". Het beschrijft een kookmethode waarbij voedsel in afgesloten vacuümzakken wordt geplaatst en gekookt in een water